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当館女将&スタッフが旬の情報をお届け!


by minatokan
4月28日の三七十館からの夕陽・・・_d0135908_194482.jpg


雲が全く無い美しい夕陽です・・・


さらに少し待つと・・・
# by minatokan | 2008-04-28 13:03 | 地元情報

しばしのお別れ・・・

しばしのお別れ・・・_d0135908_1927428.jpg



一口食べると口の中いっぱいに甘さが広がり、すぐにとろけてしまう香住ガニ・・・
5月いっぱいで漁も終わり、活イカに主役交代です。


ということは・・・・


∑( ゜д ゜;)!!


そうなんです!!後1ヶ月で香住ガニともお別れなんです!!
今のうちに香住ガニを食べなければ損ですよ!!急いでください!!
香住ガニ達が別れを惜しんで御待ちしております。


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# by minatokan | 2008-04-26 19:01 | 旬の味覚
はたしてお味は・・・!?_d0135908_22374067.jpg


今日の漁で珍しいお魚があがりました!!
その名も「サケガシラ」です。
見ての通りちょっとグロテスクな深海魚・・・
身は、全体的にプルプルとしたゼラチン質で
白身というか少し透明で、食べるのだろうか・・・
と不安の中、出来たのはサケガシラの煮付け!
プルプルした身を一口、二口・・・・

・・・(・ω・;)

美味し・・・い・・・のかな・・・・??

という事で
お味はご想像におまかせ致します(笑)







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# by minatokan | 2008-04-23 22:36 | 旬の味覚

夏になれば大活躍

夏になれば大活躍_d0135908_0134954.jpg


5月ぐらいから夏にかけて活躍するのが、このイカ釣り船!!
上についている大きな電球が、真昼のように輝きイカをおびき寄せて
捕ります。この電球の光が漁火の正体なんです。
特に夏はイカ釣り船が多く出るので、水平線にもう一つ町があるように
見えるときもあるんですよ。

「三七十館」 女将より



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# by minatokan | 2008-04-21 00:13 | 地元情報
香住桜便り4 矢田橋から川沿いにずっと桜吹雪!_d0135908_1442968.jpg


三七十館より車で10分・・ボンボリも付けられます。

川原の緑と桜吹雪で香住高校の通学路・・・一年生を迎えているようです♪




「三七十館」 女将より



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# by minatokan | 2008-04-18 14:41 | 季節のお便り