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当館女将&スタッフが旬の情報をお届け!


by minatokan

かつ子おばあちゃんの ≪ 自家製梅酒 ≫

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当館をお越し頂いた お客様ならこの味はご存知でしょ~

今年も大きっくて&香りのいぃ♪とても美味しそうな梅たくさんが入りました。

毎年この梅を使って、かつ子おばあちゃんの手作り梅酒♪をお願いしています m(__)m

今はまだ梅が容器のうえに浮かんだ状態です・・

除々に下の氷砂糖が溶けて、容器の底へ梅が沈んでいきます・・・

梅からは、美味しいエキスがジュワ~!と出てきたらいい感じいい感じ・・・・

通常であれば、1ヵ月もしたら出っ来上がり★~

出来あがったものは夕食の食前酒として、みなさんに召し上がって頂いております。( ^^) _U

しかし、かつ子おばあちゃんの梅酒は半年・1年とまだま~だ寝かせます・・・・・。

そこが美味しさのひ★み★つ★でしょうか (^◇^)


とろっ~りと、なめらかな味のする梅酒

食前酒以外にも、ドリンクメニューとして各種召し上がって頂けます!

▲梅酒ロック
▲梅酒サイダー割
▲水割り 湯割り  
   と、何杯おかわりしてもこの味の美味しさは飽きませんよ!

初出しが出来た時にはまたお知らせ致しますね。かつ子おばあちゃんの ≪ 自家製梅酒 ≫_d0135908_10352057.jpg
by minatokan | 2009-06-25 10:35 | 季節のお便り