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当館女将&スタッフが旬の情報をお届け!


by minatokan

『活イカ』 で検索!   

『活イカ』 で検索!   _d0135908_1224423.jpg
!!!!!!今年もスタ~トから絶好調!!!!!!

春から始まる 『活イカ漁』
地元でしか味わえない本物『活イカ姿造り』は
当館でも、
モ・
チ・
ロ・
ン・ お勧めで召し上がって頂いております(^0_0^)

プランの中でメインとなる『活イカ姿造り』は、

下のお皿が透通って見えるお造りは、【塩&すだち】の味で味わって頂きます。
さっぱり味のスダチも美味しいし イカの甘みが増す塩もこれまた美味☆
鮮度が良くないイカだと【塩&すだち】で食べても美味しくありません
(+ω+;)
生きているイカだからこそ【塩&すだち】なのです!!
ですから、お醤油もご用意はしておりますが活イカはくどいですが、、、
断然【塩&すだち】でのお召し上がりをお勧めしています。

だって、イカが美味しいんですもの☆☆(^▽^*)

そして、お客様の目の前にお出しした時に動いている
(ゲソの吸盤が指にくっつくのでお試しください)
活きのよさを発揮するゲソは、お好みの調理法で召しあがって頂きます。


【造り・塩焼き・天ぷら】の中からお選び頂けます。
※真イカの時は造りができませんのでご了承下さいませ。

これから夏にかけて、白イカも仲間入りしてきます!!
夏休みは活イカで決まりですね d(^ω^*)
by minatokan | 2009-06-21 12:24 | 旬の味覚