本日の特大★赤イカ登場～

月に入り、香住の朝の市場の顔ぶれも変わりつつあります。
本日は大っきな◆赤イカ◆をご紹介いたします。一艘の舟から30匹くらい漁があった様に、セリに行かれた料理長が言っておられました。　このサイズが今日の一番大きい物で、【8.7㎏】もありました。
◆赤イカ◆は、とても肉厚！＆モッチモチ！！　地元料理では、寿司・刺身・煮付け・ステーキ・フライ....と赤イカのフルコースが出来るくらいです。美味しいですよ　(^o^)丿
是非、みなさんも香住に来られたらモッチモチ赤いかを召し上がってください。