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by minatokan

不思議な感覚!?

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皆さんは浜大根をご存知ですか??
海岸に生えている植物で大根が野生化したものなんだそうです。
なんと!!肥料をやって栽培すると大根になるんです!!

見た目、食感は豆なんですけど 味は大根で、ほどよく辛味が効いて・・・
美味しい!!(゜Д ゜*)びっくりです(笑)

私は生で食べましたが、大阪北新地店の「おくどさん小柴」では、
湯がいてサラダ等にしてお出ししています。
近くにお越しの際は是非、おくどさん小柴にお立ち寄りくださいませ。



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by minatokan | 2008-05-19 22:01 | 季節のお便り