人気ブログランキング | 話題のタグを見る

当館女将&スタッフが旬の情報をお届け!


by minatokan

\9月4日(木)まで延長決定/ 夏の涼♪泳ぎイカ~

\9月4日(木)まで延長決定/ 夏の涼♪泳ぎイカ~_d0135908_12383759.jpg
突然ですが!
夏の涼を感じる食材 【泳ぎイカ姿造り】 9月4日まで食べてるかも~~

今シーズン 残り6日!となりますが
予約受付を延長しました

また本日も空室あり!

ぜひまだ間に合う香住の夏の 泳ぎイカ料理 召し上がれ~~

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
夏イチオシ☆スイスイ泳ぐ活イカを7種料理で食べ比べ【香住クリスタルキングプラン】

香住の初夏グルメと言えば!活イカ。この夏【泳ぎイカ◇香住クリスタル】7色に輝く活イカを、今までにない新たな食べ方でお一人様1匹相当のイカを多彩な料理をお出しさせて頂きます!
夏の香住を騒がせる主役【泳ぎイカ】目を見張る新鮮な透明な身は、『コリコリ』と噛むほどに甘みが出る。そんな必食★!泳ぎイカと香住・但馬の海の幸他盛り沢山揃う懐石コース

(夕食お品書)※お一人様1匹の活イカを調理させて頂きます
・かつ子おばあちゃんの自家製梅酒
・前菜5種
・7種多彩な泳ぎイカ食べ比べ
 1~3、泳ぎイカ姿造り 
     ※塩スダチ・醤油・自家製そうめん出汁
 4、泳ぎイカゲソ 塩焼き
 5、泳ぎイカ天ぷら
 6、泳ぎイカにぎり イクラのせ
 7、泳ぎイカにぎり うにのせ
・笠子めばる煮付け
・但馬牛ほう葉焼き
・茶碗蒸し
・岩牡蠣 ※岩牡蠣の入荷が難しい時は、サザエのつぼ焼きとなります
・(こしひかり)よしろう米炊き立てご飯
・みそ汁
・香物
・デザート    

\9月4日(木)まで延長決定/ 夏の涼♪泳ぎイカ~_d0135908_14163749.jpg



9月1日解禁☆香住ガニイベントが決まりました
当館から車で6分 香住漁港・西港にて 

■・□・■・□・■・□・■・□・■・□・■・□・■・□・■・□

2025年 9月20(土) 第15回 香住ガニまつり 

by minatokan | 2025-08-30 12:40 | 旬の味覚