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当館女将&スタッフが旬の情報をお届け!


by minatokan

香住漁港の新鮮な『のど黒』入荷しました!

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香住の底引き網漁解禁です

香住ガニ以外にも新鮮な 美味しい香住の海の幸ご用意致します!

本日もたくさんの【赤い物】が漁港市場に並びました!!!

白身のトロともいわれる程
脂がのって美味しい のど黒は当館オリジナルのお料理にてフルコースご用意致します
 
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【兵庫テロワール旅】大ノド300g以上1匹使用キス場のノドづくし【炙・握り・焼・茶漬】&紅白エビ付

\三七十館2023年7月21日(金)リニューアルOPEN☆/

高級魚で知られる、脂ののった【大ノド黒300g以上を1匹】使いました。スタンダードながら食べ切りの納得行くメニュー!「キス場のノド」はでっかくなければ本当の旨さを味わえない!大きいほど脂がのります。最近では〝白身のトロ〟と呼ばれるほど美味しいと言われています。今回その高級魚「大ノド黒づくし」の多彩な料理と紅白エビの食べ比べプランです。もっとノド黒が食べたい方はデラックスプランもおススメです!

●夕食お品書●
 ・食前酒
 ・季節の前菜三種盛り
 ・紅白エビのお造り(白エビ・甘エビ)
 ・大ノド黒炙りにぎり 2貫
 ・大ノド黒の炙り造り 
 ・大ノド黒塩焼き 1/4匹
 ・茶碗蒸し
 ・餅の揚げ出し
 ・大ノド黒茶漬け
 ・香物三種
 ・デザート
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by minatokan | 2023-09-07 15:57 | 旬の味覚