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当館女将&スタッフが旬の情報をお届け!


by minatokan

本日空室が出ました!当日でもOk香住の蟹フルコース

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本日空室がでました!
お勧めコースは “黄金ガニ″ 

黄金ガニってご存じですか?

香住では、松葉がにと香住がに、そしてもう1種類。
幻の『黄金がに』というカニが水揚げされます。
松葉がにのオスと香住がにのメスから生まれるこのカニは、
漁獲量が非常に少なく、
約2000匹に1匹しか水揚げがありません。
そのため【幻のカニ】と呼ばれています。

当館では活カニをイケスに活かしております。
活カニは、お食事寸前にお客様のお食事時間に合わしてカニを捌きます!

まだ香住の美味しさをご存じでない方!
ぜひこの香住のカニ5月末まで香住ガニ漁がありますので
ご賞味下さいませ~~

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by minatokan | 2022-05-07 12:21 | 旬の味覚