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当館女将&スタッフが旬の情報をお届け!


by minatokan

梨畑一面に咲きだしました

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179.png春の“さくら″の散ること
ここ香住では この白い花が咲き出しました

この花は、さくらではないですよ!
179.png梨の花です

可愛らしい白い花びら
さくらの花ににていますよね~
今日みたいな青空の下で、とても白い花が映えます!

梨の花が咲き これから梨農家さんは、一つひとつの花に受粉作業をされていかれます。
本来、昆虫や風なでで受粉をするんですが
農家さんには それでは間に合わないです!
梨の花が咲くころ、つぼみを摘み、花粉を採取し、2週間程度かけて花1つずつに綿棒などを使って3回程度受粉されるようですよ

まだまだいろんな作業がありますが、
どれも一つ一つ敬寧にしないと 秋の収穫によい物ができません!
大変な作業をされています

私たちは、1つ1つが大事に大切に育てられた梨を頂いているんです

何事もですが、大切に頂かないとだめですね....。

by minatokan | 2022-04-12 15:28 | 旬の味覚