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当館女将&スタッフが旬の情報をお届け!


by minatokan

香住ガニ!黄金ガニ!!入りました

当館 玄関イケスに入りました

9月解禁★黄金ガニ&香住ガニが!!162.png


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 香住では、松葉がにと香住がに、そしてもう1種類。
幻の『黄金がに』というカニが水揚げされます。
松葉がにのオスと香住がにのメスから生まれるこのカニは、
漁獲量が非常に少なく、
約2000匹に1匹しか水揚げがありません。
そのため【幻のカニ】と呼ばれています。


●夕食●
 ・黄金かにすき鍋 
 ・蟹刺し
 ・炭火にて焼蟹と蟹味噌の甲羅焼(お客様の目の前でお焼き致します)
 ・香住がに茹で
 ・雑炊
 ・デザート 

※天候により入船がない場合は、こちらより事前にご連絡させて頂きます。
 ご了承くださいませ。




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こちらは香住ガニです!




by minatokan | 2021-09-15 15:00 | 旬の味覚