焼きは一つ一つ

当館のおもてなしの一つ

お客様の目の前でお焼きする

　　席前での炭火焼きです

一つ一つの食材を丁寧に、炭火焼きならでわの香りを感じながら、

　一番美味しいタイミングで火力の強さで香ばしくお焼き致します。

例えば、活あわびとか...　白海老とか...　サザエとか...

　　もちろんカニも！

どれも美味しい海の幸