イカはイカでも・・・ (｡･ω･｡)ﾉ~~

今が旬の　〝ほたるいか゛
漁捕漁が多いのは、富山県と兵庫県なんですって！

丸ごとボイルして食べるほたるいかは、
オレンジ色した味噌まで美味しい～

食べるのは、そのままでも良し！
酢味噌でも良し！　マヨネーズでも良し！！


★★三七十館では。。。
「泳ぎイカ」♪
●スィ～スィ泳ぎイカ＆ブランド但馬牛付懐石プラン もお勧めです！
●訳あり★香住蟹1.5杯フル&【泳ぎイカ・但馬牛ステーキ・鮑・喉黒】１品選択も！！！

◆香住ガニコース激安お得プラン◆
【香住蟹１.５杯お得プラン】＆【牛・鮑・喉黒・イカ】の中よりお好きな１品を選択できるプラン！が出ました！
但し、イカについては、４月２１日からのご提供になりますので、ご了承願います。

※こちらのプランは、水揚げの際指が少し落ちたり・不ぞろいだったりと　少しわけありの蟹をお料理しております。
しかし！香住ガニの鮮度や味には全く変わりありません

※香住ガニは、香住で獲れた紅ズワイガニの通称です。

フルコースは香住ガニを【１．５杯】使いました。

（夕食お品書き）
・自家製梅酒 ・蟹すき鍋
・カニ刺し ・赤イカ.海老お造り
・炭火にて、焼きガニ＆甲羅焼を目の前でお焼き致します
【お好きな品を１品選択】
・但馬牛ミニステーキ・鮑・喉黒・イカ
・茹で蟹 （片身）
・蟹雑炊
・香物
・デザート

★チョイス品の料理方法★
　☆ステーキは焼いた物をお出しします
　☆鮑は、お客様の目前で炭火焼きにて
　☆喉黒は、お焼きした物をお出しします
　☆泳ぎイカ姿造り２名～３名様で１匹の姿造り（泳ぎイカの不漁の時は別食材に変更）

★チョイスした１品は【宿への要望】へお知らせ下さい