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当館女将&スタッフが旬の情報をお届け!


by minatokan

ここにも みぃ~つけた☆!(タイムセール開催中)

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香住にも春到来が、もう少しでしょう~か?

矢田川の堤防沿いでは
枯れた雑草の中から
ピン! ピン!! と顔を出す

つくしをたくさん見つけました!

そういえば、
私たちが小さい頃もよくこの時期になると友達どうしで
たくさんつくしを採り、家に持ち帰ったものです。
友達の家では、“つくしの佃煮”を作り食べさせてもらいました。
あまり子供の私には美味しいものとは・・・・・
この頃は、季節の草花を摘むのが楽しい遊びなんですよね~
我が家のチビさんも、
この日は持参したバケツにたくさん摘んで家に持ち帰りました。(*^▽^*)

しかし、“つくしの佃煮”に戻りますが
よくこれを佃煮にしようと昔の人は考えだしたものです。


ちなみに、“つくし”は
日本語では「土筆」といい、
英語では「馬の尻尾(しっぽ)」というそうです!
まさにつくしを言い表すには的を得ている単語ですね。( ..)φメモメモ

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春もまだまだ食べれる こちも美味しい蟹料理のご紹介

↓↓↓↓↓↓

(プラン名)
★これは絶品★タグ付【極上】特選香住蟹フルコース★
★タイムセール★3月2日~8日の期間中の新規ご予約特典(1泊2食に限り)
但し、平日のみ対応となります。
夕食時ワンドリンクサービス(日本酒1合 or ソフトドリンク)または、1グループに1本ロールケーキのお土産のどちらかをお選びいただけます。

(内容)
【特選香住かにフルコース】は香住漁港でとれたての紅ズワイ蟹の『番蟹』ともいうべき蟹を召し上がって頂きます。 やや、松葉蟹っぽいこのカニは贅沢な身の入りと味噌も旨いのです!
三七十館の蟹フルコースは、お一人様2匹半のボリュームで贅沢な内容をこの値段

※香住ガニは、香住で獲れた紅ズワイガニの通称です。

●夕食お品書●
 ・蟹スキ鍋
 ・蟹刺し
 ・炭火にて焼蟹と蟹味噌の甲羅焼(お客様の目の前でお焼き致します)
 ・ボイル蟹
 ・雑炊
 ・デザート

●夕食は部屋だし・別室個室にてご準備します
●別注にて鮑、喉黒、但馬牛等ご用意できます。事前にお問い合わせ下さい



by minatokan | 2015-03-04 22:29 | お得情報