本名は「アカムツ」です♪

高級魚になってしまったあの「のどぐろ」。。。

喉の奥が黒いのでそう呼ばれるようになりましたが。。。

本名は「アカムツ」というのをご存知ですか？！

ほとんど一年中脂のノリが良く、超高級魚として今では貴重な存在です！

「白身のトロ」と言われるくらいそのお味はとろけます！！！

三七十館ではこの「のどぐろ」を蟹と一緒に食べられるプランを以前から

お作りしていますが、なかなかの人気です！

但馬牛ステーキかのどぐろの塩焼きか、活鮑の炭火焼か。。。と選べるプランです

松葉かにが２０日で終了ですが。。。香住蟹が５月末までございますので

是非のどぐろとペアでお楽しみください♪

訳あり★香住蟹1.5杯フル&【牛・鮑・喉黒】１品選択 のプランもおススメです！

◆香住ガニコース激安お得プラン◆
【香住蟹１.５杯お得プラン】＆【牛・鮑・喉黒】の中よりお好きな１品を選択できるプラン！が出ました！

※こちらのプランは、水揚げの際指が少し落ちたり・不ぞろいだったりと　少しわけありの蟹をお料理しております。
しかし！香住ガニの鮮度や味には全く変わりありません
フルコースは香住ガニを【１．５杯】使いました。

（夕食お品書き）
・自家製梅酒 ・蟹すき鍋
・カニ刺し ・赤イカ.海老お造り
・炭火にて、焼きガニ＆甲羅焼を目の前でお焼き致します
【お好きな品を１品選択】
・但馬牛ミニステーキ・鮑・喉黒
・茹で蟹 （片身）
・蟹雑炊
・香物
・デザート

★チョイス品の料理方法★
　☆ステーキは焼いた物をお出しします
　☆鮑は、お客様の目前で炭火焼きにて
　☆喉黒は、お焼きした物をお出しします

★チョイスした１品は【宿への要望】へお知らせ下さい

　◇お花見スポット◇
　高台にあり眺めも最高、岡見公園まで当館より車で約３分
　円山応挙ゆかりのお寺、大乗寺まで当館より約７分
　他、矢田川添いスポットあり