＊ くもこ ＊

真鱈の白子です。

雲腸（くもわた）、菊子（きくこ）とも呼ばれますね(＾＾)


白子にはビタミンＤが非常に多く含まれています♪

人間はビタミンＤを日光浴により体内で合成できるのですが、

寒い時期には日光浴もままならないので、食べ物でしっかり摂取しなくてはいけませんね♪



お鍋に入れても良し☆

焼いても、天ぷらにしても良し☆

湯引きしてポン酢で食べても良し☆


くもこの濃厚でクリーミーな味わいをご堪能ください(＾-＾)