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当館女将&スタッフが旬の情報をお届け!


by minatokan

今朝のおくど便~♪ part.2

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こちらもカレイ、グレと一緒に大阪「おくどさん小柴」へ行きました☆

イシダイとイシガキダイです(^-^)


もちろんこちらも“ 活きたまま ”のお届けです♪

イシダイとイシガキダイは非常に似た魚で、

イシダイは大きく成長すると口が黒くなり、

イシガキダイは白くなるそうです(・o・)

共に磯釣りで人気の高い魚で、

【 磯の王者 】と呼ばれています!(・□・)


そして、共に白身の魚で、刺身、寿司、ちり鍋などに使えます☆
by minatokan | 2011-01-20 14:33