酒粕料理アイデア募集中！？

寒～い冬真っ只中。。。

美味しい蟹料理とお酒で温まりたくなりますよね♪


香住でお酒と言えば、そう。。。「香住鶴」♪

今現在、「香住鶴　福壽蔵」さんでは、

２月１０日(木)まで、“酒粕を使ったアイデア料理"を募集しているそうです！


酒粕には、もろみの中で溶け切れなかった米粒や米こうじ、酵母、日本酒の成分が含まれています。

その為、たんぱく質や炭水化物、ビタミン、ミネラル等、体に良い成分が１００種類以上もあり、

その効果は医学的にも解明されています。


このすばらしい健康効果を持った酒粕を是非日々の食生活に取り入れて頂くことを目的に、

酒粕をメインにした料理や酒粕を隠し味に使った健康料理等、アイデア料理を募集しているとのことです☆

応募方法など詳細は香住鶴さんのホームページにてご確認ください☆



みなさん、どんどんアイデアを出して、

酒粕パワーでこの寒い冬を乗り越えましょうね♪