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当館女将&スタッフが旬の情報をお届け!


by minatokan

こんな風景???

こんな風景??? _d0135908_10102682.jpg
こんな風景見たことありますか???
冷たい空っ風がビュービュー∴∵(≧Σ≦#)
と吹き始めると
但馬ではよ~~く見る光景です!(@゚▽゚@)ノ
家の軒下などに吊るしてあったりしますね!
これは、漬物にするためなんです!(*・∀-)b
干し加減は。。。
長期保存ほどよく干して水分を飛ばし保存性を高める必要があります
一般的にはへの字からUの字に曲がるくらいだそうですよ!(@゚▽゚@)ノ

三七十館では
“かつ子おばあちゃんの美味しい漬物”が登場しますよ!!!!
他にもかつ子おばあちゃんの手作りもんはたくさんあります!!
是非、三七十館へ来てご賞味下さいませ!!

。。。( ・_・)ノ
かつ子おばあちゃんから
漬物を作る作業はとても大変だと聞きます…(-ε-)↓
スタッフ一同、いつも感謝してます(*゚ー゚*)
ありがとうございます(*^_^*)
by minatokan | 2010-12-07 10:10 | 季節のお便り