※ 甑 ～こしき～ ※

『こしき』．．．

漢字で書くと難しいですね（＾＾;）


『こしき』というのは、
日本酒の主原料であるお米を蒸す為の桶のことだそうです。

もち米を蒸す時に使う「せいろ」を大きくしたような感じですね（＾＾）




香住の農家の方もその昔、

冬の時期は酒屋へ出稼ぎに行かれる方もあったそうです（￣□￣;）


でも自分たちで丹精込めて造ったからこそ、

美味しくいただけるのでしょう（*＾_＾*）