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当館女将&スタッフが旬の情報をお届け!


by minatokan

☆ おくどさん小柴 ☆

☆ おくどさん小柴 ☆_d0135908_1235146.jpg


こちら、大阪店の『おくどさん小柴』でございます。
店の名前にもなっている、真っ赤なおくどがカウンターの前にあり
皆様ビックリされます(^^)
ちなみに「おくど」とは「かまど」の事です。

大阪に居ながらにして、香住の味を思う存分食べていただきたく
毎朝採れたての新鮮な魚介類はもちろん、但馬牛、米、そして水にまでこだわって毎朝直送しております!!
スタッフの間では、この直送便を「おくど便」と呼んでおります☆

食材の味を活かし、一手間二手間加えたお料理をお出ししております。
今の時期は、香住柴山港産松葉カニもございます!
セコカニから番カニまでございますので、冬の味覚≪松葉カニ≫を
是非お召し上がり下さいませ。

そして、今年もおくどさん小柴から≪おせち≫を販売させて頂きます!
香住の新鮮な食材を北新地の料理人が心を込めて作らせて頂きました。
新年の良き日に小柴のおせちをどうぞ。
by minatokan | 2009-12-16 12:04 | その他