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当館女将&スタッフが旬の情報をお届け!


by minatokan

続! 旬の一品“岩カキにぎり“ 

続! 旬の一品“岩カキにぎり“ _d0135908_15292165.jpg



先月じゃらんの取材に来られたことお知らせ致しました。

続編です!
今回のお題は、『岩牡蠣』でした。

天然の岩ガキはたまらない美味しさがあり、香住の春~夏の人気の一品です。
海のミルクとも呼ばれるその旨みを、にぎりにして存分に味わっていただきたいです。

にぎりは、①おろしポン酢 ②すだちと塩 ③しょうが醤油 の【3ツ】の味で楽しんで召し上がっていただけます。

三七十館でも、いろいろな料理方法にて召し上がって頂いております。
お客様の中には別注でお一人が3個くらいペロリ~とお食べになる方もいらっしゃいます。
地元の岩ガキは、大きすぎずミルクもたっぷり詰まっていて臭みも全くなく、塩レモンやポン酢が最高の組み合わせです。

本店では、6月より新メニューとして登場!いたします。 
    
   ◆牡蠣にぎり6貫・赤汁付◆  1.980円にて

香住の旬をどうぞご賞味下さいませm(__)m
by minatokan | 2009-05-24 15:31 | 旬の味覚