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by minatokan

はたしてお味は・・・!?

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今日の漁で珍しいお魚があがりました!!
その名も「サケガシラ」です。
見ての通りちょっとグロテスクな深海魚・・・
身は、全体的にプルプルとしたゼラチン質で
白身というか少し透明で、食べるのだろうか・・・
と不安の中、出来たのはサケガシラの煮付け!
プルプルした身を一口、二口・・・・

・・・(・ω・;)

美味し・・・い・・・のかな・・・・??

という事で
お味はご想像におまかせ致します(笑)







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by minatokan | 2008-04-23 22:36 | 旬の味覚