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当館女将&スタッフが旬の情報をお届け!


by minatokan

〆の雑炊はお腹いっぱいでも食べられます♪

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〆の雑炊はお腹いっぱいでも食べられます♪

当館特性の鍋だしに、蟹や野菜の出汁が入った鍋で作る雑炊は美味い!!

備長炭の炭火で焼いて食べる焼きがにや蟹味噌と調度良い塩加減で茹でた茹で蟹や鍋用の生の蟹など、沢山食べた後でお腹も一杯になるのですが、不思議と雑炊は食べれます☆

残すのがもったいないと思ってしますほど美味しい雑炊を食べに、是非一度お越し下さい。


当館では、色々なプランをご用意させていただいてますO(≧▽≦)O

    こんなプランはいかがでしょうか?
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【柴山産茹で1杯付】2.5杯の蟹食べ比べフルコース

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[ プラン内容 ]

☆世界ジオパークの香住海岸に位置する三七十館☆遊覧船かすみ丸から「ハート岩」が見えますよ!

3月末まではここ香住では2種類の蟹が水揚げされます。今しか味わえない蟹を(鍋・刺し・焼き)の味食べ比べを、三七十館はお1人様2.5杯分のボリュームで!香住蟹VSズワイ蟹のフルコースの調理頂します。

●夕食お品書●
 ・かにすき鍋 
   ★秘伝の出汁に8秒程通してパクリ!しゃぶしゃぶ風にして2種蟹味比べ
 ・蟹刺し2種蟹味比べ
 ・焼き蟹2種蟹味比べ&香住蟹甲羅焼き
   ★焼きはお客様の目の前で炭火にてお焼き致します
 ・茹で蟹
   ★茹ではやっぱり冬の王様≪柴山港産茹で松葉蟹≫を食べて頂きたいので、
   採算除外しでお1人様姿で1杯つけました!!!
 ・かに雑炊
 ・デザート

■朝食■
  ボリューム満点の地産地消の和食料理は日替わり
   ・地元コシヒカリ よしろう米
   ・手作りお惣菜5種盛
   ・せこ蟹味噌汁
   ・エテカレイ干物
   ・手作り鶏ハム入りサラダ 他
by minatokan | 2014-11-19 15:32 | 旬の味覚