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当館女将&スタッフが旬の情報をお届け!


by minatokan

おいしい泳ぎイカ!食べに来てくださ~い!(^^)!

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新鮮なイカが味わえる贅沢なプランです。5月、6月の土、日、まだまだ空室あります。
ぜひ食べに来てください。お待ちしております。

★プラン名★
スィスィ泳ぎイカ&ブランド但馬牛付懐石

初夏先取りの香住の旬の食材が盛り沢山揃う懐石コース
一押し素材はさっきまで泳いでいた透明な泳ぎイカ『コリっ♪』とした食感と透明感を楽しめる泳ぎイカ姿造や登記書付き但馬牛もOK!涼しげに盛付けたお料理は香住ならではの食材で大満足

★プラン内容★
(夕食お品書)
・食前酒
・前菜3種
・造り3種
・エテ鰈おろし煮
・但馬牛陶板焼
・天ぷら
・泳ぎイカ姿造
・雑炊
・デザート     
(お料理日替わり)
☆泳ぎイカは2~3名様で1匹の姿造☆天候により泳ぎイカの入らない事が極まれにございます その時は何か他食材(イセエビ・鮑など)でお楽しみ頂きますご了承下さいませ
by minatokan | 2014-05-01 09:15 | 旬の味覚