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当館女将&スタッフが旬の情報をお届け!


by minatokan

新米&新鮮卵の何とも言えないハ~モニ~♪

新米&新鮮卵の何とも言えないハ~モニ~♪_d0135908_132749.jpg

朝からがっつり! (^ω^)


朝食の1品 
玉子かけご飯!


どうして~? 
普段1杯しか食べないご飯を 2杯・3杯と.....
 玉子がけご飯にすると、ご飯がすすむんでしょうか?


当館の濃厚“初玉子”に 上から醤油をたら~~~りとかけて
ご飯とからめると
白米の甘さが引きたちますよねぇ~~~

大人から子どもまで大好きなご飯メニューです


当館でも、朝炊き立て 地元産コシヒカリ “よしろう米”を炊いて
朝食に【玉子がけご飯】にて召し上がっています!


食欲の秋♪ 実りの秋♪ 
 美味しいものいっぱい食べて下さいねぇ~

当館でも旬の美味しい物 どんどんご紹介していきまぁ~す! (^ω^)

 
香住の秋の味覚★ 美味しいもんいっぱいのプラン紹介
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≪プラン名≫
< 蟹派 > VS < 牛派 > あなたはどっち?豪華舟盛付★

≪内容≫
【期間2013年9月~11月まで】
 ついに誕生!!あなたの好みで、選べるプラン♪
<ブランド但馬牛しゃぶ鍋&豪華舟盛付> or <訳有)香住蟹1.5&豪華舟盛付>
   “カニ派”と“牛派”あなたは、どちらを選びますか?
      地元の旨い食材を是非、ご堪能ください!
★4名様以上なら1グループで牛派と蟹派の2つ選択可能!
例)4名グループ 蟹派×2名と牛派×2名  

※こちらのプランは、水揚げの際指が少し落ちたり・不揃いだったりと少し訳ありの蟹をお料理しております。しかし!香住ガニの鮮度や味には全く変わりありません!!

【蟹派】
・自家製梅酒
・カニしゃぶ鍋
・カニ刺
・炭火にて、焼きガニ&甲羅焼を目の前でお焼き致します
・豪華舟盛り・・サザエ・海老などその日の獲れたピチピチ魚介を日替わりでご用意
・茹でガニ
・かに雑炊
・香物
・デザート


【牛派】
・梅酒
・前菜3種
・豪華舟盛り・・・サザエ・海老などその日の獲れたピチピチ魚介を日替わりでご用意
・海老の陶板焼き
・《ブランド牛》
  但馬牛のしゃぶしゃぶ
    (お一人様につき但馬牛を200g使用!)
 ~しゃぶたれ&ポン酢で薬味をつけてお召し上がり下さい~
・香住・美濃谷よしろう米
・お漬物
・季節のシャーベット
by minatokan | 2013-09-16 13:27 | 旬の味覚