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当館女将&スタッフが旬の情報をお届け!


by minatokan

朝食のこの一杯!めっちゃ美味しいよ~(^з^)

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これは、冬の松葉かにシーズンが始まるとお出しする

せこ蟹のお味噌汁ですo(≧▽≦)o♪

ここ香住では、松葉かにの『メス蟹』を『セコ蟹』と言います♪

オス蟹とは違い、とても とても小さな蟹ですが

大きさでバカにしてはいけません!!!!
 
セコ蟹の甲羅の中には、美味しい 美味しい 『蟹子』&『味噌』が

ぎっちり入っています。

それが とても美味しい出汁を出すんですよ(^з^)

是非、二日酔いの朝、 朝食の1杯にこの美味しいお味噌汁を
お召上がり下さいませェ~~~~~

さぁ~ 今シーズンもあと数日

    11月6日(日曜)いよいよ待ちに待った松葉蟹漁が解禁です♪

   ↓こんなプランいかかですか(*^_^*)  ↓
☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆
  
     訳あり】香住蟹1.5匹&活地アワビ13500円特別プラン

☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆

[ プラン内容 ]
◆香住蟹コース激安お得プラン◆に、
活きた地元アワビの炭火焼きの組み合わせプランが出ました!

【2011年9月6日(火)~11月30日(水)まで期間限定】

※こちらのプランは、水揚げの際指が少し落ちたり・不揃いだったりと少し訳ありの蟹をお料理しております。
しかし!香住ガニの鮮度や味には全く変わりありません!
コースには香住蟹を【1.5杯】使いました!
更に、お客様の目の前で肉厚の活アワビを目の前でお焼き致します。
アワビは、お好みでお造りのどちらかで召し上がって頂くことも出来ます

(夕食お品書き)
・かつ子おばあちゃんの自家製梅酒
・カニしゃぶ鍋
・カニ刺し
・香住港産 赤イカ.海老お造り
・炭火にて、焼き蟹&甲羅焼&活地アワビを目の前でお焼き致します
・茹で蟹
・かに雑炊
・自家製香物
・デザート

【女性のお客様へ嬉しい特典付き】
 ・20種類以上ある柄の中よりお好きな色浴衣をお選び頂きます。
 ・ネイル・アロマの無料貸出あり
 :男女問わず大人気!!!!アロマエステ 6.000円~(要予約/有料)
by minatokan | 2011-11-03 12:38 | 旬の味覚