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当館女将&スタッフが旬の情報をお届け!


by minatokan

香住のカニは、冬だけじゃな~い!!!

香住のカニは、冬だけじゃな~い!!! _d0135908_15172250.jpg
香住のブランド蟹 その名も
   【香住ガニ】と申します!エッヘン♪ (^Ш^)



香住ガニとは・・・・・・・・?



“ 香住ガニ(紅ズワイガニ)はなっ! なんと~!!!
  水深800~1.500メートルの海底に
  サバなどの魚をエサとして入れた、直径1.3メートル程の籠を海底に沈ます。
  そしてエサに誘われて入ったカニを籠ごと引き上げる漁法なんですって ”


“ 漁は、9月1日の解禁をスタートに来年5月末までの
     長期期間の水揚げされるんです。”

 

 味は???

 と、言うと
 とてもミネラル成分が含まれ瑞々しいカニです。
 カニの甲羅の中には アフレンばかりの
 お味噌と甘~くて美味しいカニ汁がたっぷり入っています。


もぉ~
味噌好きファンの私には堪りません!!!!!(^ω^)


これから旬の香住ガニ まだ食べた事がない方
このお知らせを見たら食べたくなるでしょ♪~
来週11日(土曜)には、昨年大好評 だった香住ガニまつりがあります。

先着3.000名に 無料ボイルカニサービス
  1.000名に 無料焼きカニ・カニ汁サービスがありますよ!

是非 是非 この美味しいカニを食べにおいでェ~~♪
by minatokan | 2010-09-05 15:17 | 旬の味覚